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雪花煎饺

食材准备： 正大蒸饺、生抽、陈醋、香油

所属分类：

家常菜品

Description

食材准备：
正大蒸饺、生抽、陈醋、香油
制作步骤：
①  把面粉和清水按1：12的比例兑成面粉水，从锅边倒入平底锅中，没过饺子的底部即可；（熟制品，所以面粉水不用放多）。
②  盖上锅盖，小火煎，水将干时，打开锅盖。
③  转中火煎至形成冰花，晃动平底锅时饺子可以移动即可。
④ 拿一个大的碟子，盖在煎饺上面，快速把平底锅反过来，饺子倒扣在碟子上即可食用。

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