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冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤,浓香不油腻、鲜美可口。冬瓜性味甘淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类,维生素含量均较高且不含脂肪,最适合秋冬季节吃了!

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Description

冬瓜丸子汤,浓香不油腻、鲜美可口。冬瓜性味甘淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类,维生素含量均较高且不含脂肪,最适合秋冬季节吃了!

食材准备:正大猪肉丸、冬瓜、葱等辅料

烹饪步骤:

①提前准备好冬瓜,将冬瓜切成片备用;

②将水烧至八成熟时关火,逐个将猪肉丸放入锅中,当丸子都放入后开大火,将水烧开,将丸子煮至漂浮起来;

③将冬瓜片放入丸子汤中,大火煮开后盖上锅盖儿,改中火大约煮5分钟左右;

④放入适合个人口味的盐调味,放入半小勺的白胡椒粉提鲜,放入一小勺的香油即可。